多项科技微创新，正在重塑农业生产的各环节，驱动生产发生“智变”。近日，记者在山东济宁泗水县华村镇的露天草莓种植基地里看到，返乡新农人张士科正带着农户按标准化工序进行田间管理。这片1600亩的基地，几年前还是撂荒地，如今产品出口美欧，年产值突破1300万元。

转变源于一系列接地气的科技微创新。张士科用防草布替代黑地膜，减少农药使用，每亩多产400斤草莓；针对母苗与幼苗水肥差异，他研制专用起垄机，实现精准分区管理，已申请发明专利。为解决长期单作导致的土壤板结，他摸索出“五月收草莓、接着种玉米”的粮莓轮作模式，既养地又增收。他还将草莓种植拆解为16个管理流程、32道标准化工序，从土壤改良到安全采收，每一步都有严格规范。“把种地变成流水线，不管谁来种，草莓个头都一样大，品质都一样稳。”这些微创新让露天草莓实现全程标准化、机械化作业，一亩地至少增产800斤。

科技支撑还深入到种源层面。当地政府促成基地与山东省农科院等院所合作，挂牌成立全国首家露地草莓育种博士工作站，从品种选育到加工销售全链条赋能。基地每年试种多个新品种，筛选糖度高、抗病性好的品系，从源头确保品质。“公司+党支部+农户”模式带动400余名村民就业，培育出20多名种植大户，共享发展红利。

同样的科技逻辑，正在从草莓田蔓延至花生车间。 在泗水经济开发区，山东裕时食品有限公司的立体化生产线上，花生在“三楼层间流动”，从投料到成品仅需80分钟。花生米通过震动槽和提升机有序上升，管道穿楼而过，将加工好的花生从三楼输送下来。一楼自动包装机精准封装，机械臂码放整齐。最核心的是几台“花生体检机”——高精度检测设备，“花生要经过多次筛选，相当于做彩超，任何不合格的都逃不过它的眼睛。”董事长梅天涛说。筛选后，自动称重机精准计量，误差仅相当于四分之一个花生米的重量。从原料到成品，一粒花生的“智造”之旅被压缩到80分钟。

这80分钟的背后，是泗水花生产业几十年的科技积淀。作为“中国花生之乡”，泗水四季分明、光照充足，沙质土壤孕育的“泗水花生”2010年获农业部农产品地理标志保护。泗水县加强与各级花生科研院所合作，形成“优质花生标准化生产技术规程”，选育出金冠1、金冠308等高油酸新品种。全县建设5万亩省级花生良种繁育基地，年产良种1700万公斤。2025年，全县花生单产288公斤/亩，总产2.9万吨。良种配良法，科技让田间产出节节攀升。

有了优质原料，还需现代加工实现价值跃升。目前，泗水花生加工企业达30余家，形成以锦川花生、涵坤飞翔等为龙头的产业集群。按“龙头企业+基地+农户”模式，带动周边花生种植73万亩，年加工20万吨，销售收入突破10亿元。产品涵盖烘烤、油炸、花生油等多品类，线上线下协同发力，让泗水花生走向全国乃至世界餐桌。

从草莓田里的起垄机、标准化工序，到花生生产线上的“体检机”、自动化包装，科技正在重塑农业的每一个环节。 华村草莓的“微创新”与裕时食品的“智造”，虽分属种植与加工不同领域，却遵循同一逻辑：让农业生产变得更精准、高效、可控。科技助农，正体现在一项项微创新带来的增产增收之中。

从10万亩种植基地到20万吨加工能力，从机械化标准种植到智能化生产管控，泗水县以科技为笔、产业为卷，书写着草莓与花生的乡村振兴故事。正如那80分钟的花生旅程所昭示的：当传统农业遇见现代科技，土地的力量便得以几何级数释放。（记者 胡其峰）

来 源 | 光明日报