2026年春季大学生开学季，龙子湖区青春市集迎来人流高峰，叠加惊蛰后病菌活跃、“3·15”消费者权益保护日临近，为严防食品安全风险，龙子湖区市场监管局启动青春市集专项守护行动，以精准监管净化市场经营秩序，守护市民与学子消费安全。

守护行动聚焦市集餐饮小吃等高频消费业态，对经营户开展“拉网式”全面排查： 一是严把食品安全关：逐一核查从业人员健康证明、食材进货查验台账及餐用具消毒记录，重点排查生冷食材储存、加工操作等风险环节，从源头防范食源性疾病发生； 二是严守经营规范线：检查明码标价落实、广告宣传合规情况，严厉打击价格欺诈、虚假宣传等侵害消费者权益行为，维护公平透明的消费环境； 三是筑牢风险防控墙：督促经营户做好场所通风、清洁消杀，引导商户强化风险预判与应急处置意识，切实遏制食品安全舆情隐患。

对检查中发现的问题，执法人员现场下达整改指令，督促经营户立行立改；同时面向商户与消费者开展普法宣传，普及食品安全知识，提升经营者守法意识与消费者维权能力。

下一步，龙子湖区市场监管局将持续加密青春市集巡查频次，建立常态化督导机制，以严实监管守护市民与学子“舌尖上的安全”，为“3·15”营造放心消费氛围，让青春市集既有烟火气，更有安全感。

源：合肥晚报

主办：蚌埠市市场监管局