图源：鸣鸣很忙官网

既是零食自由，也是情绪价值

撰文/李觐麟

编辑/黎文婕

排版/Annalee

1月28日，“85后”晏周和赵定终于带着鸣鸣很忙在香港正式挂牌上市，站在了资本的聚光灯下。

上市当日，鸣鸣很忙开盘较发行价236.6港元大涨超88%，对应总市值超952亿港元。有人说，这不仅是资本市场的开年狂欢，更是“小孩哥们”的消费平权。

事实上，鸣鸣很忙从一家街边社区店发展到全国拥有2万多家门店，再到如今敲钟上市，背后离不开年轻消费群体的疯狂买单。如果没有年轻人的偏爱，零食量贩赛道不可能快速崛起，鸣鸣很忙也不可能实现万店突破、成功上市。

但一个值得深思的问题是：年轻人为何抛弃网红零食、高端商超，偏偏对平价零食量贩店情有独钟？

可能是因为低价，也可能是因为品类多，但这些都只是表面原因。年轻人对零食量贩店的偏爱，本质上是消费观念的转变、生活方式的升级，更是情绪价值、社交价值、性价比价值的多重满足。零食量贩店，不仅是卖零食的地方，更是年轻人解压、社交、表达自我的“精神补给站”。

抓住那群零食主理人

“家楼下就有赵一鸣，每天恨不得三进三出，真划算又方便！”

“小零食看着便宜，但算下来比整装的贵不少，而且有很多都是不知名的小牌子”

在社交媒体平台上，关于零食很忙和赵一鸣零食的声音大体有两种，一部分人认为零食量贩店就是“快乐老家”，品类丰富，小份包装方便选择；另一部分人则认为在零食量贩店买东西属于“抠抠搜搜地花了很多钱”。

但不管大众对零食很忙和赵一鸣零食的态度是怎样的，超两万家的门店数量和互联网声量是其实打实的成绩。

在小红书、抖音、微博等平台上，关于“赵一鸣零食推荐”“零食很忙买什么”等主题的图文、视频总是能够轻松收割流量。

“赵一鸣们”在社交媒体声量大

“小小雨”一条简单粗暴的“赵一鸣必买小零食TOP1 求推荐！”帖子，在小红书斩获了1.7万点赞，1.3万收藏和3000多条评论，并且网友会图文并茂地进行推荐和避雷。“白纸与舌”发布的“零食很忙必买TOP1”帖子更是得到4.2万点赞，3.4万收藏，超8000条评论。

还有人为赵一鸣零食店内的零食进行热量测评，满足了既想解嘴馋又想控热量的减脂人。最近临近年关，“00后”年货主理人也在整理零食很忙的备货清单，新一代的年轻人换了采购阵地。

除此之外，赵一鸣这个招牌本身也已经成为了互联网上的热梗。例如有“小孩哥”不认识周杰伦，但因为周杰伦是赵一鸣零食店的代言人，所以他们看到周杰伦照片时会大声叫出“赵一鸣”，久而久之，周杰伦也被“10后”“20后”们取上了新名字。

当然，在“90后”“00后”眼里，“赵一鸣们”的吸引力也是与日俱增。年轻人愿意为平价零食疯狂买单，不仅在社交平台晒“100块囤满一购物车”的清单，还将零食店当成约会、囤货、解压的首选地。

鸣鸣很忙发展历程

如此偏爱之下，零食量贩行业才先后走出了万辰集团和鸣鸣很忙这两大巨头。

与传统商超、网红零食店相比，零食量贩店的低价优势，堪称“降维打击”。同样一款薯片，商超售价8元，零食量贩店仅售5元；同样一瓶矿泉水，便利店售价3元，零食量贩店仅售1.9元；100块钱，在商超只能买一小袋零食，在零食量贩店，却能囤满一购物车，实现“零食自由”。

年轻人的囤货习惯，也让零食量贩店成为首选。面对高强度的工作、学习压力，年轻人喜欢一次性囤大量零食，放在家里、办公室，随时解压、垫肚子；而零食量贩店的“散装称重”“多规格选择”，既能满足囤货需求，又能避免浪费，完美适配年轻人的生活习惯。

“月薪5000，也能实现零食自由，这就是我常来的原因”，“00后”职场人周瑞的感慨，正是当下很多年轻人的共通之处。

零食量贩赛道，没有绝对赢家

随着鸣鸣很忙成为港股市场“量贩零食第一股”，鸣鸣很忙与万辰集团两大巨头之间的较量便迅速来到了新阶段。

过去几年，鸣鸣很忙与万辰集团都处在疯狂扩张的阶段。数据显示，截至2025年11月末，公司全国在营门店数量已达21041家，覆盖全国28个省份及所有线级城市，其中近六成(约59%)门店扎根县城及乡镇市场，深度贴近下沉市场消费需求。

万辰集团则在两年的时间当中，先将旗下“陆小馋”“好想来”“来优品”和“吖嘀吖嘀”四大品牌合并命名为“好想来品牌零食”，后收编“老婆大人”。

2025年前三季度实现营收365.62亿元，万辰集团同比增长77.37%；归属净利润8.56亿元，同比增长917.04%。截至2025年上半年，万辰集团旗下量贩零食门店超15000家。

对于这两大巨头来说，加盟体系充当着扩张的武器，但仔细分析却不难发现，加盟并非模式全貌。

赵一鸣零食加盟政策

鸣鸣很忙更倾向于“零加盟费、强赋能”的模式，仅用短短几年实现门店突破2万家；万辰集团则倾向于“品牌并购+业态延伸”的模式，快速构建加盟帝国，成为“围剿者”。

自2024年起，“零食很忙”与“赵一鸣零食”两大品牌的加盟费与管理费就全面免除。因此其98.9%的收入来自加盟店的商品进货，如此一来，品牌与加盟商之间的例如绑定不断加深。到2025年末，鸣鸣很忙旗下门店的加盟门店占比高达99.9%，加盟商数量也达到9552位。

与之不同，万辰集团旗下零食量贩品牌虽然也开放加盟，但从2024年底开始，社区超市“来优品”“好想来全食优选”等全新业态也逐渐延伸，开始抓住家庭消费者的高频刚需。

鸣鸣很忙与万辰集团的加盟模式对决，没有“绝对的赢家”，只有“不同的选择”，但两者的短板与优势，却开始显现。

鸣鸣很忙靠“零加盟费、低门槛、快扩张”，快速抢占下沉市场，但面临着门店良莠不齐、内卷严重、盈利边界窄的短板；万辰集团靠“并购整合、全品类延伸、稳布局”，试图获得高质量扩张，但面临着品牌整合难度大、管控复杂、扩张速度慢的问题。

万辰集团财报

与此同时，鸣鸣很忙与万辰集团的供应链厮杀，也是两种商业逻辑的较量。两者各有优劣，各有短板：鸣鸣很忙的供应链，支撑其快速扩张，但抗风险能力弱、品类单一，无法应对全品类竞争；万辰集团的供应链，支撑其全品类围剿，但成本高、管控复杂，扩张速度慢于鸣鸣很忙。

随着鸣鸣很忙的上市，这场巨头间的较量，行至“白热化”阶段。这场加盟模式的生死对决，最终的赢家，必将是能够平衡“扩张速度”与“运营质量”、“单一盈利”与“多元盈利”的品牌；而创业者，唯有看清两者的优劣，避开陷阱，才能在这场商业战争中，抓住属于自己的机遇。

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