不知道大家有没有这样的感受,这两年的钱越来越难赚了。虽然国内经济还在增长,出口贸易还在增长,但老百姓感觉自己越来越穷了,钱越来越难赚了。唯一让人安慰的是,不少商品变便宜了,花出去的钱变少了。
前段时间去父亲同学家里作客,他的小孩跟我一般大,30出头,找不到工作,极度焦虑。长辈问我怎么办?我说这个时代我们不能再像十年前那样要求自己了。
现在生产效率极高,AI、机器淘汰了很多劳动力,互联网高度渗透,信息高效传递,渠道极致扁平,许多传统低效渠道被淘汰,两大改变淘汰了很多传统从业者。
我做互联网深有体会,在互联网时代,一个优秀的人的效率抵得上1000个甚至更多人的效率,因为互联网能够放大他的优势,放大他的价值,提高他的收入上限,使得他们能够淘汰更多同行。
因为更多人没有稳定工作,所以他们不敢消费,一些人即便有高收入,也会因为恐惧未来,不敢透支消费。不难发现,为什么现在储蓄越来越多,这也是当前大众的一种消费心态。
不难发现,未来是有钱人更加有钱,穷人更多的时代,在消费端,将会是一个低欲望时代。这显然不利好白酒这种利税产品,但这是时代的变化,白酒无法改变。
从长远角度,未来白酒会出现几个变化:
1、大众白酒足够便宜,效率足够高;
2、传统“办事酒”日薄西山,名酒大单品时代的辉煌一去不复返;
3、高端白酒小众化、圈子化、个性化,价格更贵。
说到大众酒,最近我测评的兰陵大曲经典508ml、金徽陈酿、景芝白干49°品质不错,这三款酒都是25年批次的酒,销售价格20元上下。结合这个售价,性价比比前几年口粮性价比酒都好。
在我看来,未来这类酒会长期出现,品牌会换,但这种有性价比的酒总会有。毕竟白酒产能过剩,再一个大众端是有白酒消费需求。过去信息不畅,信息层级多,很多性价比口粮酒不被发掘,即便被发掘,很多地方也没有渠道买到。
互联网时代把这些壁垒全被打破,过去我们买性价比酒还要挨个买来测,现在做个群一交流,靠谱的信息到处传递,广告就像病毒一样无声无息地在酒友圈中扩散,这也就是互联网神奇且可怕的地方。没有互联网的时代,酒香也怕巷子深,互联网时代确实可以让酒香不怕巷子深。
而这也让大众酒变得足够便宜,因为这个时代把没必要的环节全砍掉了,所以为什么很多东西越来越便宜了,因为生产效率高了、物流效率高了、渠道效率高了、传播效率高了。当然这也带来了一个问题,那就是钱更难赚了。
“办事酒”市场不会一下子垮掉,但会慢慢变小。“办事酒”一般都是中高端名酒,主要是办事用的,名酒能够火就是因为办事酒。随着反腐、传统项目减少,办事场合变少,办事酒的市场正逐步萎缩。
对于这一轮白酒调整,在办事酒这个板块,可能有十年甚至更长的萎缩周期。名优酒企在这个板块挣钱将越来越难,而这也是我远期不看好名优酒企的原因。不是白酒未来没有机会,而是他们的体量太大了,适应不了未来的变化。
高端白酒将会面对富人,做个性化、小众化、圈子化、且价格更贵的产品,因为有钱人有钱,消费得起。这个时代会有一群有钱人,不少人会更加有钱。未来有钱人消费这类商品更多是兴趣、社交消费,这也是这类商品会圈子化、小众化、个性化、高价化的原因,这一发展趋势有点像高端威士忌。
从市场层面,这是一个小市场,对于白酒整体拉动有限,因此白酒整体还是走下坡路。当然对于白酒个体从业者来说,这方面的从业者还是有机会,当然这对于从业者的要求更高,不是谁都能做这个生意,吃这块蛋糕的。
对于品牌酒来说,未来会出现一些小而美的品牌,名酒里面也会出现一些小而美的产品。不少酒价格会炒高,会有相应的消费圈子。
虽然长期我并不看好白酒发展,但有些名酒短期变化值得注意。首先茅台做自己互联网直销渠道,这在一个时间段对茅台酒有促进作用。但这个事情只有茅台能做,因为茅台品牌力足够强,相比之下,其他品牌酒很难做成这样的事;其次,茅台、郎酒、国窖、汾酒做自己的粉丝圈,这对这些品牌未来发展有一定帮助。
相比之下,高度依赖传统渠道的品牌,未来发展将更加困难。一方面,传统渠道正在洗牌,互联网等新渠道正在淘汰传统渠道;另一方面,有生命力的传统渠道也在做自己的私域,弱化品牌在其销售端的影响力。
因此对于头部品牌酒,我们从品牌、营销定位和渠道结构上,也能分析出这些酒企的未来走向。未来茅台还是老大,汾酒还有上冲实力,而高度依赖传统渠道的五粮液将更加困难。
总的来说,白酒未来是一个走下坡路阶段,其实现在除了白酒以外,茶叶、瓷器、红酒等很多高溢价商品都如此。未来高端白酒更多是有钱人在玩,而不是很多办事者用。说到这里,关于这一期的内容,大家怎么看?欢迎在留言区留言,我们一同讨论。