对于仍处于深度调整期的白酒行业来说，市场存量竞争加剧。面临社会库存高企，消费需求结构性调整，大小酒企仍需设法破局。可以说，白酒行业正处于一个极其考验耐力与定力的时期。

在这个节点，面对行业“逆风局”，企业应该如何修炼内功？白酒上市公司水井坊给出的方向是坚持长期主义——管理层保持既定战略方向与执行节奏的连续性，并将经营重心放在夯实财务结构与健康经营基础上。这种以稳健经营为核心的长期取向，在当前市场环境中更具现实意义。

“酒香要飘进生活，生意要做进人心。”水井坊总经理胡庭洲的这句话，更可谓水井坊破局的关键。

01、面对行业遇冷，主动调整经营节奏

“做生意就像开车一样，外面下雨的时候，我们更需要关注自己面前这条路，关注我们自己的车到底怎么开。因为这个时候可能是弯道超车最好的机会。”胡庭洲曾引用这句话，表达白酒行业当前所面临的外部环境。

面对需求收缩带来的市场压力，白酒行业普遍加强价值链管理与去库存节奏调整。为稳固价值链的健康运转，2025年第三季度，水井坊主动调整经营节奏，针对核心单品臻酿八号500ml采取全渠道停货、优化渠道管理等举措，推动渠道库存维持在合理水平。

同时，水井坊还对臻酿八号520ml装在电商渠道实施多项管理优化举措。此外，其还将渠道库存纳入管理层核心KPI，确保渠道库存节奏合理，维护渠道利润与终端健康。

对白酒企业来说，渠道的“血氧量”，在一定程度上也会影响品牌的市场活力。

为维护有序的市场环境，水井坊于2025年10月23日、11月1日，先后发布了《致消费者告知书》与《水井坊产品市场管理办法（2025年试行版）》，公布授权渠道名单，进一步加大市场透明度与渠道管理力度。

在水井坊看来，经销商更是重要的价值共建者。坚持“共生共赢”理念，水井坊持续推出系列举措支持经销商共同应对市场挑战。以新品“水井坊·井18”为例，水井坊实施了“双限策略”（限年度总量、限合作伙伴数量），以源头稀缺化夯实价值基础。同时，其还推出了“创富合伙人”模式和“穹顶万店”计划，在优化与核心合作伙伴协同性的同时，提升了渠道执行力、运营效率及触达能力。

在新消费触点建设方面，水井坊加快即时零售、电商等新渠道的布局。2025年第三季度，水井坊新渠道实现销售收入5.62亿元，同比增长71%，营收占比升至近25%。在深耕传统渠道的同时，水井坊在消费新场景也体现出积极的拓展成效。

02、双品牌落地，强化情感价值

白酒企业的竞争，离不开渠道的长期深耕，也离不开品牌的内涵塑造。面对行业周期性波动，水井坊坚定长期发展战略，围绕高质量发展目标进行系统性布局。

2025年5月，水井坊制定了面向未来五年的长期发展战略，明确以“极致消费体验、扩容增长动能、实现健康、跨越式发展”为核心目标。围绕该目标，公司逐步构建起“水井坊”和“第一坊”的双品牌体系，以清晰的价值梯队满足差异化消费需求。

与此同时，水井坊持续落地“喝美酒、庆美事”的品牌战略，深耕场景化运营，深化消费者情感链接。胡庭洲表示，其背后的核心思考都聚焦于，让消费者不只“知道”水井坊，而是愿意“想起并选择”水井坊。

备受关注的是，水井坊近日正式宣布梁朝伟成为品牌代言人，这也是梁朝伟出道40年来的首个白酒代言。当国民级影帝与国保美酒相逢，我们看到的不仅是一次成功的商业合作，更是白酒行业在情感化、价值化与品牌叙事层面的一次深刻跃迁。

从渠道到品牌，从战略到执行，水井坊管理层团队在行业逆风期所采取的稳扎稳打策略，正是对长期主义的务实坚守。这份战略定力与经营韧性，也将为水井坊在未来行业回暖时实现高质量增长奠定了更为坚实的支撑。

（作者 | 张向阳，编辑 | 吴跃，本内容来自财经天下WEEKLY）