食悟特稿:茅台丁雄军的“大企外交”
食悟
2024-01-11 03:27:32
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原标题:食悟特稿:茅台丁雄军的“大企外交”

文 | 食悟(ID:food-gnosis)

在乳业,我们没有听到行业龙头伊利的一把手去其他乳业小兄弟企业那里考察交流过;在饮料行业,我们也没有听说钟睒睒去怡宝、娃哈哈等同行那里考察过,但在白酒行业,行业龙头茅台的做法却有些“另类”。

新年伊始,白酒行业龙头茅台的掌门人丁雄军,马不停蹄,先考察古井贡酒,再考察洋河。如果把时间轴拉长,自丁雄军2021年8月出任茅台集团董事长以来,他到访过五粮液、泸州老窖、汾酒、三得利等国内头部酒企和国际知名品牌,俨然一副“大企外交”的姿态。

根据食悟的专业研究,作为第三方客观专业的自媒体,站在旁观者的视角,我们认为,丁雄军执掌茅台两年半的时间里,其工作作风和管理领导特点是与众不同的。在中国酒业这个江湖,无论是国企还是民企,每一家企业的掌舵者都有各自的志向和目标,而丁雄军的出现,在很多方面都打破了酒行业的陈规定律,他以独特的风格重塑茅台的品牌形象,持续给中国白酒行业输出改革创新、积极作为、包容开放的正能量。

本期,我们来重点解读一下丁雄军的“大企外交”。

食悟仔细看了一下丁雄军在古井和洋河考察交流座谈时候的发言,可以弄清楚他“外交”的目的。

在古井,他围绕茅台与古井“各美其美,美美与共”提出5点希望,其中,希望双方共同成为中国白酒美学的创造者和践行者,共同推动中国品牌与中国酒文化走向世界。

在洋河,丁雄军讲得更全面,对古井的5点希望中有四点都在跟洋河的座谈中有所提及,除此之外,他对洋河又有更多的思考。

比如,丁雄军希望洋河与茅台一起发挥好头部企业引领带动作用,共同推动专业化,科学解析中国白酒的酿造密码,推动构建中国白酒品质表达体系,呵护好中国白酒“美”的品质;共同维护市场化,引领构建和谐、公平、良性的市场环境,坚持品价匹配,营造诚信经营、相互尊重、相互支持的市场生态;共同推进法治化,坚持依法治企和法商融合,推进行业法治化进程,提高法治化水平和维权能力,维护市场健康环境,等等。

从丁雄军在古井和洋河这两站的考察座谈,我们可以来总结一下茅台“大企外交”的特点和目的了:

一,“各美其美,美美与共”体现了丁雄军执掌下的茅台的格局和胸怀。

“美美与共”,是中国著名社会学家费孝通先生提出的认识和处理不同文明之间关系的一个理想,以及实现这一理想的手段,是基于中华文明内在精神的话语表达,折射的是中国人一以贯之的整体思维方式,通常表述为十六个字:各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。

从茅台和中国酒业的视角去分析,“各美其美,美美与共”蕴藏的话语内涵是:我们在实现自己企业发展成就的同时,也应该去欣赏其他企业的成功经验,将其他企业视为目标而不是敌人,在互相欣赏的过程中促进中国酒业达到一种和谐,并呈现为持久而稳定的“和而不同”。

其实,“各美其美,美美与共”也是中国大国外交秉持的一种原则,国与国之间也是相互尊重,求同存异,谁也不试图改变谁,中国崛起是全世界的机遇,而不是威胁。

茅台的“大企外交”遵循“各美其美,美美与共”的出发点,体现了丁雄军与众不同的领导思维,在发展自己的同时,也主动敞开怀抱去拥抱行业,与全行业保持沟通交流,最终实现中国酒业全行业的繁荣发展。

换言之,茅台没有单打独斗,闷声享受红利,而是坚持开放,引领行业共同进步,推动行业高质量发展。

然而,茅台的这种做法只适合于中国白酒行业,放在乳业,或者饮用水饮料等行业,是不太可能实现的。因为乳业和饮料行业高度同质化,替代性特别强,一直以来这些行业都是拼刺刀式的搏杀,有我没你有你没我的架势,要想让两家企业高层坐在一起喝杯酒喝杯茶是极其难的。

而白酒行业比较特殊,看似都是白酒,但茅台与五粮液、汾酒、洋河分属不同的香型,因此不存在同质化,也不存在直接冲突,所以大家能够笑脸相迎,一起座谈,共叙行业未来。

二,行业好,茅台才更好。

讲真,茅台是现如今中国白酒行业唯一一家不愁卖的企业,其他所有白酒企业都面临着库存压力,以及价格倒挂的考验。而这也是茅台之所以敢逆势提价的原因,当然,茅台提价有很多值得研究的话题,我们后面再专门做一次解读。

产品不愁卖,意味着企业一把手就不存在业绩压力,换言之,仅靠业绩是很难出成绩的,作为茅台掌门人,丁雄军必须通过其他方面的工作来证明他的能力。

无论是对外联名寻求年轻化,还是推出i茅台推进渠道改革,丁雄军在短短的两年半时间里,确实干了茅台历任领导想干而不敢干、或者没干成的事情,足见他的魄力和决心。

作为行业龙头,绝对的老大哥,俯下身子,放下架子,积极考察调研其他规模体量远低于自己的其他白酒企业,回顾茅台历任一把手的工作足迹,只有丁雄军是一个“显眼包”,在他上任以来,他在对外考察交流座谈方面,频繁,给人印象较深。

在中国经济亟待提振向上的节骨眼上,丁雄军行走在中国酒业,对全行业提出“各美其美,美美与共”的倡导,别有深意。

因为丁雄军深知:行业好,茅台才更好。

而携手全行业的行为本身,则恰恰体现了茅台的龙头责任和担当。其实回顾此前茅台的诸多行为,我们不难发现茅台在践行社会责任时候的果断和积极。

比如在中国经济或者股市陷入低迷的时候,茅台通过提价或者大手笔分红来提振资本信心,提振中国酒业信心,茅台的每一项举动对于时间点的把握都是恰到好处。

三,创新、年轻、开放,是丁雄军想给茅台打造的新形象。

无论是联名新品,还是系列酒新品,出自传统白酒行业的茅台,通过其他外围层面去实现产品创新。与此同时,茅台联名的这些品牌,都是针对年轻人的,刚好帮助茅台实现年轻化。

最近一个酒局,有媒体朋友质疑茅台跟瑞幸联名,瑞幸赚惨了,但茅台基本陪吆喝了。

其实此言差矣,茅台的所有联名,目的不是卖多少茅台酒,因为他们不差这一丁点业绩,他们的目的就是联名产品覆盖更多的年轻消费者。瑞幸卖得越火爆,茅台越开心。

无论是跨界联名还是频繁走访考察其他酒企,茅台致力于打造一种“开放包容”的大企姿态和心态。

其实很好理解,越开放,越透明,越清正。

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