大江新闻讯 全媒体记者杨文超报道：亲眼看见小机器人整齐划一的舞蹈；亲手触摸吉州窑陶瓷的古朴灵动；亲口品尝永修小龙虾、宜春药膳等特色美食……9月20日至23日，第三届全国职业技能大赛同步举办的技能展示交流、绝技绝活展演活动上，江西馆吸引了络绎不绝的参观者。

走进江西馆，最先吸引目光的是一群EBOT人形机器人的舞蹈表演。流畅的舞姿，整齐划一的动作，瞬间吸引了大批观众拍照打卡。控制机器人表演的工作人员刘诗清告诉记者，机器人通过专用的集控系统信号传输达到协同演出，“一台电脑、一个集控发射器、一个音频同步器及多个集控接收器就可以实现集体舞蹈，适用于各类展会、庆典、科技节及商场活动，还曾在2016年登上春晚。”刘诗清表示，目前机器人已被广泛应用于江西赣州人工智能科普教育、科技素养编程教学。

而在江西馆一侧，一位86岁的白发老人正聚精会神地在一件陶瓷胚上勾勒线条，他就是国家级非物质文化遗产项目(吉州窑陶瓷烧制技艺)代表性传承人刘品三。展台上不仅陈列着日常使用的碗盘，还有许多栩栩如生的传统动物陶瓷小玩具，令众多小朋友观众爱不释手。

“年轻时，我就被吉州窑瓷器深深吸引，从此便踏上了钻研吉州窑的道路。”刘老先生精神矍铄，谈起瓷器如数家珍，“这些作品保留了吉州窑‘抓神韵、重整体’的写意风格，在粗犷中透露出耐人寻味的精巧。”四十年潜心钻研，刘品三致力于吉州窑彩绘瓷、虎皮釉等工艺的恢复工作，他成功地让彩绘瓷和剪纸贴花瓷等技艺重焕生机，对吉州窑的传承与发展有卓越贡献。

在江西馆的中心，一阵诱人的鲜香弥漫开来，展厅里顿时充满烟火气，排队试吃的观众络绎不绝，“好吃”的称赞声此起彼伏。原来，吸引众多“吃货”驻足的是一口大锅，锅里的蒜蓉小龙虾红亮诱人。展区负责人李厚江一边热情地为观众分发小龙虾，一边介绍道：“我们的小龙虾产自‘中国小龙虾之乡’永修县，依托鄱阳湖良好的生态环境和‘稻虾共作’模式，肉质饱满、鲜嫩弹牙。”

往前几步，一股独特的药香夹杂着鸡肉的香味扑鼻而来，那是药膳展区。“宜春药膳源于历史悠久的樟树药都，已有1800多年历史，2010年被列入省级非物质文化遗产。”展区负责人黄少平一边介绍，一边从砂锅中舀出鸡汤：“药膳严格选料、科学配比，这锅鸡汤里加入了天麻、枸杞、党参等名贵药材，鸡肉也是选用的土鸡，药膳不仅包括药汤，还涵盖药菜、药点、药酒等多种类型，每道菜肴都具有独特的功效。”来自郑州的章女士先品尝了小龙虾，又喝了一口药膳鸡汤，赞叹道：“先领略了江西的陶瓷文化，现在又品尝到如此独特的美食，有机会一定要去江西好好旅游一番！”

据了解，江西馆共带来了豫章首饰錾镶技艺、文港毛笔制作技艺、庐山云雾茶等11项展示内容，全方位、多角度呈现江西技能人才的卓越风采与丰硕成果。观科技奇趣，赏非遗韵味，品美食鲜香，江西馆向全国观众递出了一张赣鄱大地的闪亮名片。