随着国内经济企稳回升，政策支持力度不断加强以及市场信心回暖，自2月初以来，吃喝板块整体呈现上涨态势。然而近两周，吃喝板块出现较大幅度回调，这也被不少投资者视作难得的“上车”机会。

从资金角度来看，不少投资者通过场内热门布局工具食品ETF（515710）“上车”布局吃喝板块。数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）已连续7个交易日获资金加仓，且近10个交易日累计净买入额近900万元。

让我们把时间维度拉长，实际上，最近一个季度乃至年初以来，吃喝板块及板块权重股都是北向资金的“心头好”。Wind数据显示，截至昨日（6月3日）收盘，食品饮料板块近一个季度获北向资金净买入57.36亿元，净买入额在30个中信一级行业中位居第6。

从个股方面来看，Wind数据显示，年初以来，截至昨日收盘，食品ETF（515710）前两大权重股五粮液和贵州茅台分别获北向资金净买入60.9亿元及71.34亿元，净买入额分别高居A股第4和第2。

权重股消息面上，五粮液表示，将于6月28日召开2023年年度股东大会，审议表决包括2023年度报告、2023年董事会工作报告、2023年监事会工作报告、2023年度财务决算报告、2023年度利润分配方案等14项议案。

从估值层面来看，当前吃喝板块配置性价比亦极为突出。Wind数据显示，截至昨日收盘，细分食品指数市盈率为22.59倍，位于近10年7.05%分位点的绝对低位，安全边际较高。

展望后市，国信证券表示，白酒方面，宏观层面地产政策明显转向后，白酒需求或有望底部企稳回升；大众品方面，建议把握消费需求复苏，推荐具有经营韧性的标的。

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。

文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年6月3日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。

来源：金融界