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太长不看
01 低GI不等于低热量、低脂肪、低糖或低钠;
02 真正的GI得靠人体试验测,体外实验不能顶替;
03 分量很重要,同一种低GI食品,吃多了血糖和热量照样超;
04 买的时候把GI、配料表、营养成分表和食用量放在一起看。
逛超市看到“低GI”三个字,你是不是也会自动脑补:升糖慢、适合减肥、糖友也能放心吃?
我最近专门翻了几款产品的标签,必须跟大家分享分享。
这款低GI饼干,每100克510千卡、26.8克脂肪,都快赶上薯片了。
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