新年伊始,在祁县城赵镇鑫农源农业开发有限公司的智能分拣车间内,一颗颗金黄饱满的酥梨经传送带送入检测区域,高清图像识别系统与多维度传感器毫秒间完成重量、着色、糖度等12项指标检测,分级、装箱一气呵成。这套智能化分选设备让分拣效率提升60%以上,标准化优果率从70%提高至95%,为祁县酥梨远销东南亚市场筑牢品质防线。这是祁县立足“特优”农业基础优势,推进现代农业样板地建设的生动实践。
作为“中国酥梨之乡”,祁县拥有15.9万亩梨树种植面积,年产酥梨19.1万吨,其“皮薄多汁、香甜酥脆”的特质深受市场青睐。依托汾河谷地得天独厚的气候土壤条件,祁县已形成“果菜牛”特色农业产业格局,拥有2.5万亩出口基地,酥梨远销英国、加拿大等19个国家和地区。但此前传统人工分拣效率低、标准不一,成为制约产业升级的瓶颈。
紧扣“发挥六大优势,推进六地建设”发展举措,祁县将科技创新作为农业提质增效的核心引擎。近年来,全县引导耀华果业、金漫园果业等龙头企业累计投入超7000万元,引进4.0智慧分拣线、数字化保鲜库等设备,构建起“智能分拣+冷链仓储+全程追溯”的产后处理体系。如今,经智能设备分选的酥梨按品质分级定价,特级果收购价较普通果高出30%,直接带动3000余户果农亩均增收1200元。“以前靠眼力分拣,一天最多处理5000斤,现在机器分拣又快又准,优质果卖上好价钱,我们种梨更有劲头了。”古县镇种植户闫庆林说道。
在科技赋能下,祁县农业正实现从规模优势向质量优势的转型跨越。祁县酥梨已从传统农产品升级为“科技+品牌+文化”的复合载体,积极推行标准化种植、数字化管理,开发梨罐头、秋梨膏等深加工产品,产业链条不断延伸,“小梨果”真正撬动了“大产业”。
下一步,祁县将持续放大“特优”农业基础优势,计划投资1200万元推进智能分拣中心二期建设,新增3条智慧分选线,扩充1.5万吨仓储能力,并依托“产业大脑+数字工厂”平台,实现种植、加工、销售全链条数字化升级。同时加快“峪口苹果”国家地理标志产品申报,壮大设施蔬菜产业集群,让科技赋能下的特优农业成为乡村振兴的坚实支撑,为全省现代农业发展提供可复制、可推广的“祁县样本”。(张瑾)
编辑|凡尘