元旦临近，城乡节日市场迎来消费高峰。农业农村部最新调度显示，当前，我国粮油产品保供稳价基础牢固，“菜篮子”产品供应充足，市场运行总体平稳。

全国大型农产品批发市场承担着农产品集散、流通等稳定市场供应的重要作用。针对元旦市场需求，各大市场提前加大备货量，丰富品种品类。

在全国最大的蔬菜集散中心山东寿光农产品物流园，各地的新鲜蔬菜在此汇集、分销。

农业农村部最新调度显示，当前，全国蔬菜在田面积达8625万亩，同比增加160多万亩。近期，天气总体有利，预计蔬菜供应有保障。

贵州、山东等“南菜北运”基地和北方设施蔬菜大省，提前引导生产基地、菜农合理安排种植茬口，保障菜品丰富。同时，组织农业技术专家开展精准指导服务，确保蔬菜及时采收、尽早上市，增加供应。

山东省潍坊市寿光产投集团田柳园区运营经理韩永琦介绍，目前，园区有160多个大棚，主要种植西红柿、黄瓜、辣椒等10多个品种。目前，日采摘量基本上在10万斤左右，正好属于大量上市期。

与此同时，水果、肉蛋奶和水产品供给充足，种类多样。前三季度，猪、牛、羊禽肉产量7312万吨，同比增长3.8%。前11个月，国内水产品产量同比增长4.1%。乳制品产量与2024年同期基本持平。市场运行平稳，能够充分保障元旦期间城乡居民消费需求。

2025年，我国粮食和油料作物再获丰收，加上调控及时有力，市场供给保障能力进一步提升。预计元旦期间，“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”产品供应总量充足，市场购销两旺，价格基本平稳。

农业农村部将会同有关部门采取有力措施，指导各地严格落实粮食安全党政同责，积极配合做好节日粮油产品保供，压紧压实“菜篮子”市长负责制。分区分类抓好蔬菜生产，统筹做好生猪牛羊禽、生鲜乳生产和水产养殖，确保元旦等节日期间“菜篮子”产品稳产保供，保证市场供应充足、价格平稳。