近日，有媒体报道称，瑞幸咖啡正考虑竞购雀巢旗下的蓝瓶咖啡，以提升品牌形象并拓展高端咖啡市场。知情人士称，瑞幸及其投资方大钲资本也在评估其他收购目标，包括%Arabica中国门店的运营商。知情人士还指出，瑞幸及其投资方大钲资本也曾考虑过可口可乐旗下的Costa，但不太可能推进此项交易。

对此，12月17日，瑞幸相关负责人回应南都湾财社记者采访称，不予置评。

图源：小红书@%Arabica

无论是蓝瓶咖啡还是%Arabica，两个品牌走的都是高端咖啡路线，这跟瑞幸本身的品牌定位明显不同。但在营收和门店数量上，瑞幸为中国市场的第一品牌，截至今年9月底，其门店数为29214家。在业绩层面，瑞幸仍在快速发展，今年前三季度，其营收为365.11亿元。

瑞幸目前旗下只有瑞幸一个现制饮品品牌，此前其曾尝试推出茶饮品牌小鹿茶，但是未能运营下去。现在瑞幸手里也有钱，截至今年9月底，其手中的现金及现金等价物为21.78亿元，流动资产合计为146.58亿元。实际上，在今年7月星巴克中国以及11月Costa的出售传闻中，瑞幸均被曝出现在竞购者名单，彼时，南都湾财社记者曾向瑞幸方面求证，未获得明确回应。

在瑞幸被曝有意竞购蓝瓶咖啡之前，蓝瓶咖啡已经被传出在考虑出售。南都湾财社此前曾报道，12月1日，雀巢被曝正与投资银行摩根士丹利合作，评估旗下蓝瓶咖啡的未来发展选项，包括可能出售该业务。知情人士称，本次蓝瓶咖啡的出售估值预计将低于雀巢收购时的7亿美元估值。雀巢可能考虑保留蓝瓶咖啡品牌的知识产权以继续销售产品，仅出售蓝瓶咖啡实体咖啡馆业务。当时，雀巢全球总部相关负责人曾回应南都湾财社记者采访称，对此不予置评。

蓝瓶咖啡于2002年在美国加州创立，创始人为单簧管演奏家詹姆斯·弗里曼，品牌定位为精品咖啡，自称坚持使用新鲜的咖啡豆制作咖啡，门店通常采用极简主义的设计。2017年9月，雀巢收购了蓝瓶咖啡的多数股权。被收购之后，雀巢称蓝瓶咖啡将在运营上保持独立，现任管理层和员工将保留少数股权。发展至今，蓝瓶咖啡在美国、日本、韩国、中国（内地及香港）、新加坡均有门店。根据雀巢官网，其全球门店超过100家。2022年2月，蓝瓶咖啡进入中国内地市场，首家门店开在上海。接近四年时间，蓝瓶咖啡只在中国内地开了15家门店，价格策略也未受到近几年价格战的影响，多数咖啡售价在40元及以上。

%Arabica则是来自日本京都，同样做的是精品咖啡，2018年，其进入中国内地市场，首店同样选在上海。2022年3月，太盟投资集团曾递交港股上市申请，招股书中透露了，其曾投资了%Arabica，但是具体的投资金额并未披露。官方小程序显示，%Arabica店里的咖啡饮品不多，以广州门店为例，仅有Espresso（浓缩）、Latte（拿铁）及Americano（美式）三个种类的咖啡，饮品数量不超过10种。其咖啡单杯价格为36元-48元，部分店内也有烘焙产品售卖。根据企业官方信息，截至12月18日，其在中国内地及港澳台拥有门店111家。

针对瑞幸有意收购%Arabica的传闻，12月18日，南都湾财社记者通过官方联系方式联系%Arabica，截至发稿，未收到回复。

采写：南都·湾财社记者 詹丹晴