如何激发品牌年轻势能？方便面企业走进校园探索产教融合
封面新闻记者 易弋力
在快节奏的现代生活中，方便食品因其便捷、美味的特点，逐渐成为人们日常饮食中的重要部分，方便食品市场的规模也在不断扩大。
据《2022~2027年中国方便食品业深度分析及发展前景预测报告》数据显示，2022年中国方便食品市场规模已达5961亿元，并预测2023年市场规模有望达到6736亿元。在方便面领域，2022年中国方便面市场规模达到1459亿元。随着国潮再度流行，国货品牌在消费市场上又一次掀起热度。在此背景下，各大方便面品牌开始了新一轮的博弈。产品创新是博弈的重要一环。
3月25日，一堂以“玩味热辣新开局”为主题，由白象大辣娇与创意星球大讲堂联合打造的创意课堂在西南交通大学举行。
火锅，是中国人餐饮文化代表之一，其“社交属性”及爽辣过瘾的口感，满足了年轻人的味蕾和心理的双重需求。也正因为洞察到这一点，国民品牌白象创新推出了“白象大辣娇牛油麻辣火锅面”，以自带牛油火锅底料包的正宗口味、方便速食的属性迅速俘获00后年轻受众的心。
而提到“火锅味”，就不得不回到川渝。本次创意课堂，将这口正宗火锅味泡面带回火锅的起源地，与川渝学子共同探索火锅味道的缘起，一同品味中国地道辣。白象相关负责人表示，本次创意课堂是白象大辣娇与西南交通大学共同完成的一次“产教融合”新形式探索。青年的创造力会为品牌的建设和发展注入源源不断的青春活力。未来，白象大辣娇将继续与年轻人协力同行，以热辣创意激发品牌年轻势能，开创更多精彩。
业内人士表示，在差异化时代，面对更加细分的消费者群体，对于企业来说，要快速察觉市场趋势，加大研发投入，推出更多具有独特口味和配料的健康新产品，满足消费者多样化的需求。另一方面，从产品、口味到营销，要围绕年轻消费群体进行尝试，采用更加新颖、创意的推广方式，寻找新的增长点，才能赢得更多消费者的青睐。