企业家说丨全国人大代表冷友斌：数字化助推“制造”变“智造”
央广网北京3月5日消息（总台经济之声记者梁婧 王莹 徐鑫）3月4日，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌做客中央广播电视总台经济之声2024全国两会高端访谈《企业家说》。冷友斌今年的建议是通过明确分类、开展试点、产学研合作等举措助推“功能标识食品”发展。访谈中，他分享了飞鹤在数字化转型和智能化改造过程中的探索，以及通过深挖多元化需求带领企业寻求新增长极。谈到对2024年的期待，冷友斌表示中国的市场很大，他和团队有信心也有激情，为消费者提供更优质的产品、创造更大的价值。
发展功能性标识产品，要联合各方展开科研攻关
冷友斌今年提出的建议是，在已有食品类别下新增功能标识，明确功能标识食品可以宣称的功能，包括明确营养成分和功能成分的标准，让消费者理解产品的功能性。
除了能为消费者提供更健康的食品，冷友斌还谈到了发展功能性标识产品对于产业的带动作用。他认为，应推动医疗机构、科研院所、企业等在内的各方联合展开科研攻关，既要注重基础研究，又要注重科研成果的转化，不断打通产学研链路，共同培育功能标识食品，进一步推动我国健康领域高附加值产品走出去。
全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌接受《企业家说》专访（刘昶 摄）
现在的研发是面向未来消费者的需求
对于乳品企业来说，坚持全产业链模式是一项重要投入，涉足的领域非常多、产业链也更长。冷友斌对此有着自己的坚持与思考，他表示，飞鹤一直坚持自有牧场，自己加工饲料、自己养牛，只有牛健康了，才能保证奶源的安全和质量。
近年来，市场上流行一种声音，品牌和渠道对乳品行业更重要。而冷友斌认为，全世界的优秀企业都重视研发，企业现在的研发看的是10年、20年甚至更长时间内消费者的需求，坚持长期主义就是要真正能耐住寂寞，并且持续不断地投入研发。
全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌（左）接受《企业家说》专访（刘昶 摄）
数字化是企业未来发展的方向，多交学费也得干
近日，工信部对数字化转型成熟度贯标评估结果进行公示，飞鹤乳业获最高评级三星认证。作为乳品行业中唯一获得最高评级的企业，冷友斌坦言，飞鹤的数字化转型从7年前就开始了。如今走进飞鹤的“黑灯工厂”，几乎看不到工人，智能设备已经替代了传统的人工流水线，在黑灯的状态下依然正常生产。
飞鹤有近7000万会员、11万终端网点，数字化转型正在帮助企业解决与营销渠道、与消费者的沟通问题。飞鹤也将农业数据、牧场数据、消费者数据等都纳入企业的数字资产中，用信息化手段进行运营管理。虽然企业为此也走过弯路，但冷友斌认为，数字化和智能化就是未来的方向，只要方向是对的，就要坚持去投入，多交学费也得干。
领先者企业之幸 领导者行业之幸
在谈到企业未来的发展时，冷友斌表示，飞鹤也要不断把自己的品牌推向国际化，在成为世界品牌的同时更能成为领导品牌。在他看来，领导品牌不仅要做好自己，更要有行业担当。
“我一直在讲领导品牌和领先品牌的差别：我做得比你好，这就是领先品牌；领导品牌不一样，既要做这个领域的头部，也要对行业整体发展负责。比如，乳品行业，我们在产品研发、数字化、包括行业标准的提升等方面有了新的成果，就要给社会公开，让大家一起受益、共同提升。能带领这个行业的成长，这才叫领导品牌。”冷友斌说。
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