原标题：6.6亿美元！食品巨头玛氏将收购英国高档巧克力制造商HotelChocolat【附休闲食品行业盈利能力分析】

（图片来源：摄图网）

11月16日，美国食品巨头玛氏公司同意以5.34亿英镑（约合6.62亿美元）的价格收购英国高档巧克力制造商Hotel Chocolat。该收购交易将有助于玛氏公司支持Hotel Chocolat的国际扩张计划。

Hotel Chocolat是一家享有盛誉的巧克力制造商，他们以高品质的巧克力产品而闻名。这家英国公司在国际市场上也享有良好的声誉，但他们的国际扩张计划需要更多的资金和资源。玛氏公司的收购将为Hotel Chocolat提供更多的支持和机会，帮助他们进一步扩大在全球范围内的业务。

玛氏表示，他们对Hotel Chocolat的收购充满信心，相信这一合作将为双方带来更多的机遇和发展空间。玛氏公司拥有丰富的市场经验和资源，他们可以帮助Hotel Chocolat更好地进入国际市场，提升品牌知名度，并加速业务的增长。

在我国，休闲食品行业一直在快速发展，消费者对高品质、创新口味的休闲食品需求不断增长。随着人们生活水平的提高，他们对休闲食品的品质和口味要求也越来越高。

——我国休闲食品行业竞争较为激烈

中国休闲食品行业竞争激烈，市场上涌现了众多品牌，产品种类丰富，竞争日益激烈。各品牌竞相推出新品，不断进行产品创新和营销策略的升级，以争夺消费者的青睐。同时，消费者对休闲食品的品质、口味和健康需求也在不断提升，品牌需要不断提高产品质量，创新口味，满足消费者多样化的需求。此外，电商渠道的崛起也加剧了市场的竞争，各品牌通过线上渠道开展促销、营销活动，争夺市场份额。

2021年中国休闲食品行业市场份额前五名分别为百事、达利、旺旺、玛氏、良品铺子、三只松鼠、桃李面包和好丽友等。

——消费人群结构偏年轻化

根据商务部数据显示，我国当前休闲食品行业的消费人群以28-38岁和18-28岁的年轻人为主，两者合计占比超过75%，表明行业消费人群呈现年轻化趋势。这一现象主要受到消费观念和经济实力的影响。18-28岁的消费群体在更加包容和开放的社会环境中成长，形成了更为独立和个性化的消费追求。而28-38岁的消费者群体则拥有更强的经济实力，愿意在休闲食品上投入更多的金钱以获取消费满足感。因此，休闲食品不仅仅满足他们的生理需求，更是其生活方式和消费观念的价值表达。

——休闲食品行业盈利能力有待进一步提高

从2017年到2022年，中国休闲食品行业的4家上市公司的毛利率都呈现下降趋势。到2022年，行业平均毛利率为30.36%，比2021年下降了1.13个百分点。这一下滑的主要原因是新冠疫情的影响导致原材料价格上涨和下游消费收到抑制，从而挤压了行业的盈利空间。综合来看，我国休闲食品行业的盈利能力有待进一步提高。

根据华福证券11月13日发布的研究报告，休闲食品行业面临渠道效能内卷的挑战，预示着行业将迎来整合的趋势。这表明休闲食品行业未来可能会面临一定的竞争压力和市场重组，需要企业在市场竞争中不断提升自身实力和适应能力，以抢占更多市场份额。

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