石油进口依存度高达73%，能源安全如何保障？抗生素、农药、塑料进入食物链，还有安全的食品吗？全球抑郁症和焦虑症急剧上升，解决方案在哪里？……“这些看似不相关的问题，其实都可以用合成生物的知识来解决。”7月11日，新京报小记者们走进华熙生物合成生物科学馆，跟随着讲解员的解说，共同推开“细胞工厂”的科学大门。

7月11日，新京报小记者们走进华熙生物合成生物科学馆。新京报记者徐彦琳 摄

探秘“细胞工厂”

“葡萄放的时间长了就变成了葡萄酒，猪肉发酵后就成了火腿——这些都是自然发酵的产物，也就是第一代生物科技。”进入合成生物科学馆，小记者们在讲解员的带领下了解生物科技。讲解员告诉小记者，第二代生物技术是定向发酵，即找到特定功能的微生物，将自然资源定向转化为人们需要的产品；第三代生物技术是合成生物技术，通过设计改造微生物定向发酵，让“细胞工厂”产出人类所需要的各种东西。

“随着人口爆炸和三次工业革命，人们的生活发生天翻地覆变化的同时，地球也面临了资源能源短缺、环境污染、自然灾害频发、重大传染性疾病等危机。如何让自然资源可持续地为人类服务呢？答案或许就在合成生物技术。”讲解员说道。

小记者们通过VR体验走进“细胞工厂”。新京报记者徐彦琳 摄

讲解员带领小记者们来到一座“细胞工厂”的模型前。这座“细胞工厂”首先需要种植玉米、小麦等高产农作物作为发酵的原料。科学家会对底盘细胞进行基因设计和改造，再将改造后的菌种通过中试车间进行生产验证，最终进入到生产车间。菌种在合适的温度和PH值环境下经过充分发酵，最终得到人们想要的物质。

了解了神奇的“细胞工厂”，小记者们不禁为生物技术的强大力量而感叹。

讲解员又带小记者们来到另一座“细胞工厂”前。“这是对于未来细胞工厂的想象。未来，我们不需要种植粮食作为原料，只需要收集空气中的氮气和二氧化碳，就可以拿来合成我们需要的物质。”

“当细胞工厂普及后，人们不需要再去挖燕子窝就可以得到燕窝酸，不需要再去种植红景天就可以得到红景天苷，不需要再去开采石油就可以得到能量物质。发展合成生物技术的目的就是希望用科技替代破坏。”讲解员告诉小记者。

小记者对话生物博士，畅想生物技术的未来应用

“大家可以畅想一下，未来你们想用合成生物技术生产一些什么东西？”参观完毕后，华熙生物研发人员赵春华博士向小记者们提出了问题。

“我想做一种草莓味的香蕉。把草莓的基因接到香蕉上，然后就有了外观上是香蕉，吃起来是草莓味道的水果。”一位小记者提出了自己的想法。

“那可能你需要首先找到草莓的味道是从哪来的，找到它所对应的基因，再放到香蕉里。可行。”赵春华肯定道。

“我想生产那些已经灭绝的动物，让它们回到大自然。可以找到那些已经灭绝动物的骨头化石，比如猛犸象，用仪器提取出它们的基因。”又一名小记者说道。

“这其实在实验室阶段已经有一些研究。相关科学家已经发现猛犸象和亚洲象的基因最相似，也有科学家提出，想尝试在亚洲象的体内生出一个猛犸象。以目前的技术来说，还不能做到百分之百的还原，但是也许未来随着科技的发展可以做到。”赵春华点评道。

参观完毕后，小记者们采访华熙生物研发人员赵春华博士。新京报记者徐彦琳 摄

赵春华告诉小记者们，合成生物技术如果被滥用可能会带来一些伦理层面的问题。“比如克隆人的研究是被严格禁止的。至于动植物方面的，比如刚才提到复活猛犸象，也会带来一系列的问题。在远古时代，猛犸象有它的生态地位，有它的天敌和食物，但是现在的自然环境中已经不具备这样的生态系统。所以对于这方面的研究都是比较谨慎的，只能停留在实验室的研究阶段。也许这个问题在未来大家会形成共识，人类更加明白研究的边界在哪里。”

史家实验小学学生于子悦表示，合成生物是一门很有趣的学科。“它可以通过DNA的编辑合成制作新的生物，太有意思了！”于子悦告诉记者，虽然在校内还没有学到生物这门学科，但是自己平时在课外了解了很多生物方面的知识，还制作过细胞的模型。