盈信量化（首源投资）巴奴毛肚火锅拟赴港交所上市，第三代供应链或成规模扩张新支点_资讯

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2025-06-17 20:14:02

2025年6月16日，巴奴国际控股有限公司正式向港交所递交招股书，中金公司和招银国际担任联席保荐人。

招股书披露，截至6月9日，公司旗下高端火锅品牌“巴奴毛肚火锅”在全国39个城市运营145家直营店，2024年实现营收23亿元、净利润1.23亿元，2025年第一季度翻台率增至3.7次/日，门店经营利润率突破23.7%。

作为定位“人均消费138元”的品质火锅品牌，巴奴以“毛肚+菌汤”双爆品及第三代供应链体系为差异化优势。2021年斥资1.5亿元打造的中央厨房系统日均可支撑超500家门店运营，覆盖14个省市。

盈信量化（首源投资）财务数据显示，其一线城市门店经营利润率达20.7%，二线及以下城市增至24.5%。

巴奴表示，此次IPO募资计划将重点投向三大领域：加速门店网络扩张以深化市场渗透、推进数字化升级以优化运营效率、强化供应链体系以保障产品品质。

巴奴是继蜜雪冰城、茶百道后又一冲击港股的内地餐饮企业。创始人杜中兵将上市视为“推动产品主义全球化”的关键跃迁，2001年创立至今坚持全直营模式，第三代供应链的“冷链日配半径300公里”能力或成规模扩张新支点。

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