6月9日，星巴克中国宣布将发力非咖啡饮品市场，10日起，星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三类非咖啡系列数十款产品将集体降价，大杯饮品平均价格降幅达到5元左右，最低23元。

记者打开星巴克小程序注意到，上述三类产品分别有10款、3款和4款，除了一款冰摇柠檬茶售价29元，一块白桃星冰乐售价41元，其余饮品价格都在31元至39元之间。销量较高的抹茶星冰乐、冰摇红莓黑加仑茶和红茶拿铁售价分别为36元、31元和35元。

与此同时，老牌咖啡品牌也正持续发力“非咖”场景。6月17日，星巴克中国将联动迪士尼“疯狂动物城”IP上线3款联名冰摇茶，茶拿铁也将上线更多新口味。

据星巴克方面介绍，三类非咖饮品降价后，所留出的价格空间将更鼓励消费者探索“客制化”，可根据自己的喜好定制饮品，调整浓度、甜度、添加风味、更换奶基底或茶底等。

近两年来，新茶饮市场竞争加剧，“价格战”愈演愈烈，茶饮与咖啡品牌之间的“跨界”也逐渐升级。瑞幸咖啡和库迪咖啡相继上新果蔬茶、轻乳茶、瑞纳冰等饮品，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨等多个茶饮品牌也在反向加码咖啡赛道。

星巴克非咖啡饮品降价，在不少消费者看来，也是放低身段迎合时下消费市场的举动。不过，品牌核心咖啡类产品价格不变，观望态度浓厚。记者对比注意到，降价的星巴克非咖啡饮品价格也并不低。

2022年初，喜茶、奈雪等头部茶饮品牌首先开始降价，部分产品最便宜的低至9元一杯。随后“降价潮”席卷茶饮和咖啡市场，9.9元咖啡、十几元的奶茶成为主流。今年上半年，外卖补贴大战又让茶饮和咖啡价格一再下探。相比之下，星巴克降价后的非咖啡饮品价格仍然维持在23元以上。

在竞争激烈的中国茶饮咖啡市场，星巴克近年来也动作频频。去年9月，去年9月，新任董事长兼首席执行官布莱恩·尼科尔上任，最大的任务就是要提振业绩。10月，星巴克中国宣布任命杨振为公司首席增长官，是该公司首次设立这一职位。

当前，中国是星巴克的第二大市场，4月30日公司发布2025财年第二季度业绩显示，星巴克中国营收同比增长5%，截至第二季度末，中国门店总数达到7758家，覆盖超过1000个县级市场。

来源：北京日报客户端

记者：杨天悦