八天五城，他用重庆“味道”撬动世界“味蕾”。全球网红“甲亢哥”与本土达人“荣昌卤鹅哥”的同框，让荣昌卤鹅强势“出圈”。

在这场全民关注的热潮中，煌上煌的秘制老卤与荣昌卤鹅的百年鹅香，也在重庆热辣的风中完成了一次历史性握手。当生产非遗酱鸭的车间飘起荣昌白鹅的醇厚香气，这场跨越千里的“卤味联姻”正酝酿着更惊人的火花。

4月30日，千年荣昌·2025年荣昌卤鹅非遗美食消费季系列活动在重庆荣昌区人民广场开幕。煌上煌凭借强大的销售网络、完备的生产线以及推广卤鹅产业发展的使命感，被荣昌政府授予“荣昌卤鹅推广企业”荣誉。

期间，荣昌区委副书记、区政府区长万容特地来到煌上煌展位，品尝了煌上煌荣昌卤鹅，称赞“好吃，味道不错！”。她表示，煌上煌的加入，为荣昌卤鹅产业的品牌化、标准化发展注入了新动能，不仅能让传统技艺与现代食品工业深度融合，更将推动“小卤鹅”走向“大市场”。

活动现场，荣昌卤鹅江哥也前来煌上煌展位品尝，并现场投喂煌上煌荣昌卤鹅。产品口感及联动合作赢得了大家的一致好评。“煌上煌荣昌卤鹅肉质细嫩不柴，皮脂Q弹有嚼劲，口味很正宗。”“煌上煌与荣昌卤鹅的联动，大力推动了中国传统美食的传播，让更多人能方便地品尝到重庆荣昌卤鹅。”

荣昌卤鹅作为重庆市级非物质文化遗产，以其独特的卤香风味与精湛工艺闻名遐迩。煌上煌重庆荣昌基地是公司全国八大基地之一，占地120亩，年产1万吨卤制品生产线，是国内酱卤行业智能化程度高、服务质量优的标杆型食品生产车间。此次合作中，煌上煌凭借30多年卤制食品研发经验及智能化生产线，在保留荣昌卤鹅传统配方精髓的基础上，实现标准化、规模化生产，确保每一只卤鹅品质稳定、风味纯正。同时，煌上煌将采用冷链物流技术，确保产品的新鲜度和品质，让这一地方美食突破地域限制，走向更广阔的市场。

重庆煌上煌食品有限公司负责人王鹤鸣现场对荣昌卤鹅全国推广计划进行了陈述。煌上煌将打造“从荣昌到全国”的燎原式销售网络。线下以重庆荣昌为核心，荣昌门店首发荣昌卤鹅专区售卖，根据试销反馈，在重点城市增加荣昌卤鹅产品销售，打造品牌形象。线上借助煌上煌现有的电商平台，开设荣昌卤鹅专区，进行线上销售和推广。并利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，开展话题营销、直播带货等活动，提高荣昌卤鹅的知名度和美誉度。

成为荣昌卤鹅推广企业，是煌上煌“匠心传承地方美食”战略的重要一步，也是对卤味赛道新增长点的一次探索。未来，煌上煌将不断探索“非遗+产业”的可持续发展模式，为非遗美食注入新活力，推动地方特色美食的产业化发展与全国化布局。

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编辑：陶素宁