经观消费

2025年开局，各咖啡品牌创新求变。在北京市中关村区域，一家库迪咖啡新门店正在装修，招牌醒目地写着便利店的字样。在店中店、卖便当之后，库迪咖啡这一模式能否成为新的增长点呢？

近年来，咖啡市场竞争愈发白热化，不仅有大品牌如星巴克、瑞幸咖啡稳坐市场头把交椅，更有众多小型精品咖啡店如雨后春笋般涌现。在咖啡行业竞争日益激烈的当下，各大品牌纷纷寻求创新以突破市场瓶颈。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，库迪咖啡不断尝试新的门店模式。从店中店到卖便当，再到如今的便利店型门店，库迪咖啡在门店创新上从未停止脚步。

此前，库迪咖啡于2024年推出了新的店中店模式，即联合美宜佳、华莱士和苏宁易购等企业，在其门店中植入迷你库迪门店，不过该店中店模式并未持续很久。

据悉，库迪咖啡的便利店型门店模式正在紧锣密鼓地筹备中。这种新门店模式不仅保留了传统的咖啡柜台，还在店铺四周增设了便利店常用的冰柜和货架，陈列包括啤酒、方便面、饮料等在内的多种产品。这一模式的推出，意味着库迪咖啡将不再局限于单一的咖啡销售，而是向多元化零售转型。

值得注意的是，库迪咖啡并非首个尝试便利店型门店模式的咖啡品牌。此前，已有部分咖啡品牌试图通过增加便利店商品的销售来提升门店收入，但效果并不理想。因此，对于库迪咖啡而言，如何在便利店型门店模式中脱颖而出，将是一个亟待解决的问题。

未来，随着市场竞争的进一步加剧，或许会有更多咖啡品牌加入到便利店型门店模式的探索中来。