茅台经销商大会定音:调整飞天茅台酒投放量12月25日,“白酒一哥”贵州茅台2025年经销商联谊会在贵阳召开。在白酒行业处于周期性调整下,作为茅台“基本盘”“压舱石”的茅台酒,下一步能否顶住市场压力,保持顺价销售,穿越行业周期?本届经销商大会释放怎样的信息?
根据贵州茅台的对外资料显示,今年来,茅台管理层先后深入18个省区调研,多次组织召开各省、各渠道工作会,研究形成了“三个基本支撑”“两个基本没有变”共识,谋划了“三个转型”“四个聚焦”市场措施,逐渐完善了茅台酒市场工作方法体系和具体实施路径。
如何穿越多周期 ?
事实上,作为行业龙头,贵州茅台一直是行业风向标。特别是500毫升53度飞天茅台酒(简称飞天茅台酒),备受消费者的青睐,市场价格年内到了3000元/瓶。不过,年内茅台酒的价格也起起落落,一度跌至2300元/瓶左右。
“飞天茅台酒的价格跌破1900元/瓶,经销商就不赚钱了。”有白酒销售人员对《快消视界》(ID:kuaixiaoshijie)表示,因为贵州茅台给经销商卖酒的配额都是搭售捆绑销售的,也就是说,一箱飞天茅台酒的出厂价是1169元/瓶,但茅台会搭配其他酒,而其他酒(包括茅台系列酒等)市场价格倒挂,因此,折算下来一瓶飞天茅台酒的价格接近2000元。
而据《快消视界》(ID:kuaixiaoshijie)查阅今日酒价今天(12月25日)的茅台价格可见,原箱2024年飞天茅台酒的价格为2310元/瓶,较前一日下跌了10元/瓶。散装飞天茅台酒价格为2250元/瓶。
飞天茅台酒的价格从年初的2960元/瓶,到目前的2250元/瓶,降幅达23.98%。
2000元/瓶的价格是茅台的“底线”,如何保持住这个底线不破,对于茅台新掌门人张德芹来说,是一种考验。
因此,此次贵州茅台经销商大会也被外界格外关注,茅台管理层有何高招?
事实上,相比以往,茅台酒面临的本轮周期,挑战主要集中于需求侧,比2013年调整期带来的挑战更为复杂。特别是今年各种不利因素叠加,导致茅台酒市场承压。
茅台集团党委书记、董事长张德芹表示,营销团队要和经销商一道,共同做好消费者服务。同时,也要精心、尽心服务好经销商,“亲”而又“清”,了解经销商在市场拓展、产品动销等各方面的困难和所需,及时做好服务保障。
“上下同欲、厂商同心”是茅台2025年的市场工作的主调。保持战略定力、坚定市场信心,是茅台走向未来的底气,科学谋划战略举措、高效执行市场策略,则是推动茅台成功穿越本轮周期的关键。
自营和社会经销商协同发力
事实上,茅台管理层已经认识到“供需不适配”的根本性问题,包括营销策略与客群变化不适配,产品投放与市场需求的不适配,服务水平与消费者需求的不适配,渠道协同度与消费者触达不适配。
在此次大会上,茅台延续此前提出的“三个转型”——客群转型、场景转型和服务转型,并就如何增强消费者触达做出更清晰的阐释。
众所周知,飞天茅台酒一直打造的是稀缺价值,且在当前整个酒行业都处于下行周期内依然保持高价格,在白酒行业是“独一份”。但是,茅台也十分清楚,茅台酒的开瓶率虽然比2012多年之前有所提高,但总体的开瓶率并不高,社会库存依然非常大,好在贵州茅台的金融属性在,市场价格炒作空间也在,因此,茅台酒维持了高价。
如何精准地找到消费群体,茅台也一直在努力。公司推出直营渠道,一方面是市场的补充,一方面开发客户,触达C端。从公司的业绩报表中可以看出,茅台直营渠道带给企业的收益十分明显,且基数不断在增大。但是,在《快消视界》(ID:kuaixiaoshijie)看来,茅台真正的C端还只是理想中的C端。
事实上,没有永远只涨不跌的股市,也没有只跌不涨的股市。茅台繁荣的背后,也积聚了巨大的“泡沫”,如何保住茅台酒的价格?不是一道简单的课题。
在此次大会上,茅台提出客群转型要聚焦“新商务”人群,推动客群组成和结构转型,包括积极转型升级的传统产业,以新能源、生物科技和数字科技为代表的新兴产业,以及包含未来制造、未来信息、未来能源等行业的未来产业。
在场景转型方面,茅台提出在持续巩固好传统聚会的基础上,围绕“新商务”人群,打造符合所在行业、产业特点和人群偏好的宴饮场景,积极打造更多新的饮酒生活方式,鼓励、指导和支持具备优势资源的经销商、渠道商打造茅台酒餐饮消费场景,探索开发酒、餐、茶搭配等新品饮消费场景。
而在服务转型方面,茅台提出不仅要坚持“物以类聚”到“人以群分”转变,满足消费者多样化、个性化消费需求,让“卖酒”转变为“卖生活方式”;还要坚持回归“酒以成礼、酒以成欢”的酒文化内核,提供既能“悦自己”,也能“悦知己”的情绪价值,让饮酒转变为“悦己”的社交活动。
在渠道端,茅台管理层在大会上明确提出,2025年要构建“相互协同、相互补位、互利共赢”的渠道生态。
据悉,茅台当前自营和社会经销两大体系,包含“4(自营公司、i茅台、大客户、企业私域)+6(传统经销商、商超百货、社会电商、酒店餐饮、专业连锁、产业私域)”共10个渠道。
“未来,‘自营体系’将加强统筹平衡协调作用,不断提升核心竞争力,‘社会经销体系’将充分发挥触达广、触达精准、转化有效的优势,不断提升协同力。”茅台表示,“消费者在哪里,我们的渠道就要到哪里。”
“消费者在哪里,我们的渠道就要到哪里。”说得很好,茅台能否做到,或许只有市场可以给出答案。
调整飞天茅台酒的投放量
产品价格高低一般是市场供需结果的体现。而贵州茅台价格持续走高的背后,“稀缺”属性功不可没。因此,茅台酒的市场投放量是经销商关注的焦点话题。
在茅台酒经销商联谊会上,茅台表示将统筹做好投放、资源和政策三个方面的协同,平衡好“时间、产品、渠道、区域(国内)、空间(国际)”五个量比关系,将产品投放到有真实需求的市场区域和渠道。
《贵州茅台酒2025年市场政策解读》显示,2025年,茅台将调整飞天53度500ml茅台酒、珍品茅台酒、飞天53度1000ml茅台酒等产品投放量,进一步强化普茅大单品作为橄榄型产品矩阵“金字塔”底座的地位,激活终端消费动能,提升消费触达率。
茅台将瞄准餐饮渠道、国际市场,结合景区、世界文化及自然遗产、博物馆等文化优势资源,开发文创产品、“走进系列”产品等新品,进一步满足终端多元化需求。
另外,茅台表示,将于2025年1月5日正式发布新品乙巳蛇年生肖酒和笙乐飞天茅台酒。
对于即将结束的2024年,茅台集团党委副书记、总经理王莉用“挑战”“团结”“实干”“绩优”四个关键词评价了2024年的茅台酒市场工作。“‘绩优’是贵州茅台2024年取得的成果。在高基数、大体量下,茅台2024年预计将顺利完成年初既定目标,营收、利润保持两位数增长,持续稳住了茅台‘基本盘’,夯实‘压舱石’”。
“即将到来的2025年,是‘十四五’收官之年,做好茅台酒市场工作意义非凡、责任重大。”茅台认识到,2025年,应对挑战依然是 “主旋律”。
“保持定力,把握市场发展新趋势。”对于当前的形势分析,茅台管理层有了更清晰的研判,在宏观经济周期、行业发展周期和茅台自身周期调整“三期叠加”特殊背景下,茅台酒持续向好发展依然有“三个基本支撑”,即中国经济向好发展的信心没有变、茅台强大的品牌价值认同没有变、茅台酒卓越品质的稀缺性独特性没有变。
基于此,得出茅台酒“两个基本没有变”的结论,即:茅台酒的基本属性没有变,社交、收藏等基本属性依然是茅台酒的固有属性。茅台酒的基本需求面没有变,茅台酒的需求依然旺盛,且会随着宏观经济转型、国际化拓展持续扩大。
大会上,茅台强调要保持“茅台酒于茅台、于贵州、于行业已不仅仅是一瓶酒”的战略定力,以及“一定能做好茅台酒市场工作”的信心,源于对国家宏观经济有信心、对茅台品牌有信心、对茅台的营销体系有信心。
纵观1988年、1993年、1998年、2008年、2013年的五轮调整,茅台每次都成功穿越周期,市场生态更为良性健康且发展越来越好,其核心和根本,是茅台酒卓越的品质、一流的品牌。
茅台的品牌自信和影响力,是穿越周期的超强核心竞争力,也是“护身利刃”。如今,在一个大变局的时代,“白酒一哥”能否抓住时代的机遇,为企业和经济发展奏出更强音?让我们拭目以待。