国际空间站的宇航员在没有引力的太空，做任何事情都是要经过严格训练的，无论喝水、睡觉还是吃东西。但是你知道吗，有一些东西是任何宇航员在太空中绝对不能食用的。

据悉，因为潜在的安全风险，国际空间站的宇航员将不得不舍弃球芽甘蓝、豆芽、烤豆、卷心菜和西兰花等蔬菜。太空舱内的密闭环境，让蔬菜引发的肠胃胀气成为了一个必须认真对待的问题。不仅可能会造成宇航员身体不适，这些气体中的易燃成分还可能引发爆炸危险。技术专家麦迪莫特解释说：“这些蔬菜容易引发胀气，而你不希望在国际空间站内，大家被困在一个充满易燃气体的空间中。”

长期以来，在太空中放屁的问题一直困扰着美国宇航局的研究人员。在20世纪60年代，专家们研究了在人的直肠中，包括氢、甲烷、氮和二氧化碳等气体是如何产生并聚集的。结果表明，它们是由大肠中的细菌产生的，细菌将食物分解成氨基酸、葡萄糖和脂肪酸，而气体只是一种副产品而已。

作家玛丽罗奇在《为火星打包行李》一书中指出，由于这些蔬菜中的纤维不能被完全消化，人在食用富含纤维的蔬菜后大约六小时内进入“肠胃气体高峰期”，每小时可能释放相当于一到三杯的气体。

在太空舱这样密闭的环境中，这种情况可能造成严重的不适和潜在的危险。所以，为了减少气体排放，宇航员的饮食经过精心设计，以避免高纤维食品，同时提供必要的营养支持。