26岁小伙做私厨月入5万 春节订单爆满
经济生活新闻
2024-02-15 14:34:50

原标题:26岁小伙做私厨月入5万 春节订单爆满

随着春节的临近,家庭聚餐和聚会活动日益增多,传统的餐厅就餐模式逐渐受到了新兴的私厨上门服务的挑战。杭州26岁的小伙丁尧,就是这一新兴行业的佼佼者。

丁尧和他的团队在春节期间订单爆满,每天要接待5-6单私厨订单,最高的一天甚至接了11场。他们的服务范围包括烧饭服务、食材和调料的采购,以及“包工包料”的全套服务,其中第二种形式因其方便省事而备受客户青睐。

丁尧的私厨服务收费根据餐标和菜品复杂程度收取800元-1200元的服务费。去年4月,他在社交平台上发布的一份价格清单显示,8个人的家宴,食材和服务费全包只需2000元,菜品包括5个冷盘,11个热菜,汤品和主食,受到了网友的一致好评。

丁尧表示,上门私厨对菜品的精致度和烹饪做法要求更高,除了简单的家常菜,还可以根据顾客的需求定制西餐、日料、粤菜和甜品。他也承认,做私厨每天都是新挑战,但他乐在其中。

去年开始,丁尧还在各个平台上分享自己的私厨经验,吸引了大量的粉丝,业务也从杭州拓展到了宁波和扬州。对于未来,丁尧有着明确的目标,他希望把自己的团队做大做强,年入百万。

私厨上门服务的兴起,不仅满足了人们对美食的追求,也为厨师们提供了更多的发挥空间和发展机会。在这个充满挑战和机遇的新兴行业中,像丁尧这样的年轻厨师正在用自己的才华和努力,创造出一片新的天地。

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