中证网讯（王珞）近日，根据国家知识产权局公开的“CN 118519473 A”号专利说明书，鸿智科技（870726）新获一项名为“一种基于物联网的空气炸锅的炸烤控制方法和系统”的专利。可通过物联网获取待炸食材的信息，来确定烹饪过程的湿度控制、加热功率、风扇转速等参数，让空气炸锅的使用同食物本身的特性更加适配。该专利还通过在产品出气孔处设置多道湿度监测装置，将捕捉到的食材湿度模拟信号转化为数字信号，并作为后续加热功率、时长、风速控制的判定依据，这一设计显著提升了产品智能化与自动化的程度。

该专利创造性地将物联网、智能硬件等前沿科技同空气炸锅相融合，使得产品更加贴合时下消费者个性化烹饪的诉求。近年来，随着物联网、大数据等前沿科技的推进，厨房小家电同上述前沿科技的融合，为产品延伸应用场景提供了更加丰富的想象空间。作为国内厨房小家电产研的头部企业，鸿智科技愈发意识到智能化、融入前沿科技是解决厨房小家电当前发展困局的重要突破口，因而在近年来不断加大研发投入，前期的投入也迎来了密集的收获期。除刚刚获批的“一种基于物联网的空气炸锅的炸烤控制方法和系统”，鸿智科技2024年上半年还取得了“智能分段加热技术”、“基于大数据的烹饪菜单获取及更新方法”“可配备物联网功能的IH电饭煲和空炸烤箱”等多项创新技术及成果转化。

随着前期技术研发投入陆续开花结果，鸿智科技未来厨房小家电产品的技术附加值有望进一步提升，为公司在全球市场实现更高质量的差异化竞争、满足消费者更多个性化的长尾需求，奠定了坚实的基础。