在国家提出“双碳”战略目标的大背景下，企业作为经济活动的主体，正积极开展节能降碳行动，共同助力碳达峰、碳中和战略目标的实现。

标点财经、投资时间网研究员 张嘉

近年来，各行各业涌现了一批“双碳先锋”企业，它们结合企业自身属性，特色化进行节能降碳，成为行业甚至是社会的典型标杆。

作为乳制品行业代表性企业——澳优，这家被MSCI ESG评级为双A级的国际化乳企，在绿色发展方面为行业提供了很多行之有效的生动案例。

△澳优全球总部大楼。

坚守更优理念，兼顾“绿色与增长”

长沙，受自然条件的限制，一直以来被称为“乳源沙漠”，2003年澳优正成立于此。

在乳源贫瘠之地，要如何发展乳业？澳优另辟蹊径给出了自己的答案——放眼全球，到国外寻找资源。于是，澳优走出了一条“整合全球优质资源，服务全球市场”的特色化发展道路，先后在“全球黄金奶源地”澳大利亚、荷兰完成全自控产业链的建设及全球市场布局。

澳优深谙自身发展与自然环境的休戚相关。“我们乳制品行业所需最主要的原料——奶源来自大自然的馈赠。温度、湿度、降水等气候条件，水源、土壤等自然条件，会直接影响奶牛、奶羊所食用的牧草生长情况，关系着它们能否健康幸福生长，进而对其泌乳质量产生影响。这些都是企业源头最重要的生产要素，是企业赖以生存的基础。因此，澳优珍视自然并将自身视为一家与自然共生共长的企业。”澳优相关负责人表示。

△在澳优荷兰牧场快乐奔跑的小羊。

基于这样的理念，澳优确立了清晰的企业目标和发展路径：将“更优营养”“更优生活”“更优环境”确立为公司ESG的总方针，并作为恒久发展的方向指引。在为消费者提供美好产品、美好生活的同时，不忘反哺自然，实现绿色发展。

经过20余年的砥砺前行，澳优如今已是一家在全球拥有11座工厂，产品远销至全球60多个国家和地区的国际化企业，旗下培育了佳贝艾特、海普诺凯1897、能立多等多个明星品牌。2023年6月，国际权威指数机构摩根士丹利资本国际公司(简称MSCI)公布ESG评级报告，澳优由A级提升至AA级，获得中国食品行业MSCI ESG 评级历史的更高荣誉。

以绿色机制为保障，促进绿色技术革新

企业发展理念的指引，为发展锚定了航向。但企业具体的绿色发展机制，是开展绿色实践的持久保障。

在“更优环境”ESG总方针的指引下，澳优结合国家碳达峰、碳中和战略目标，紧扣公司国际化、营养行业的企业特色展开，全面鼓励公司开展绿色技术革新，确保内部将绿色发展做深做实。

2022年1月，澳优无铬钝化马口铁奶粉罐的首批生产仪式启动，在社会各界引起广泛关注，成为国内率先使用该技术的乳品企业。小小奶粉罐有什么奥妙？答案是它的绿色、安全和环保。

无铬钝化马口铁奶粉罐采用环保型无铬钝化液制作，不含任何铬酸盐，避免了铁罐生产过程产生对人体有害的废水。与此同时，奶粉罐镀锡板的生产和产品实现全绿色，可以大幅减少对环境的影响。

△澳优无铬钝化马口铁奶粉罐首批生产启动仪式。

据了解，澳优内部包装包材的设计有三大指导原则：一是紧盯可持续发展目标，坚决不用重铬酸盐，减少有害物生产与排放；二是采用新型环保镀锡生产工艺来节能降耗；三是使用全绿色镀锡板包装，让食品接触更安全。在这样统一的绿色机制下，澳优针对性推行创新举措，积极优化包装包材，推动产品包装绿色转型，引领行业金属包装领域迭代升级。

以上只是澳优绿色实践的一个缩影，绿色机制引导新思路、新方法、新工艺、新技术的运用，最终实现产品生产全链条、全过程的绿色实践保障，是澳优目前提供的一些可行探索。

强化绿色供应链建设，提升绿色实践效率

强化绿色供应链建设，是发展企业新质生产力的重点，也是提升绿色生产力的必由之路。澳优于2019年开始重点开展绿色供应链管理，按照绿色供应链管理体系的要求，将绿色供应链管理规划并纳入公司战略发展规划中，设置专门管理机构。

澳优制订了整个供应链的运行模型，包括供应链绿色设计、绿色采购、绿色生产、绿色销售、绿色回收处理等各个环节，每个环节都严格遵守绿色制造的要求，按照全生命周期管理理念，力求产品在全生命周期中最大限度降低资源消耗、减少污染物产生和排放，最大程度地将经济效益、环境效益、社会效益相融合，实现企业自身价值和社会责任。

以绿色设计为例。在荷兰海伦芬的工厂，澳优设计运用先进的引力加工程序，采用以热能储存替代天然气的方式，来达到减少能源消耗的效果；使用热塑性聚稀烃作为天台物料，有效反射太阳光以帮助工厂降温。

△澳优位于荷兰海伦芬的Pluto&Hector工厂。

在国内，澳优在长沙智慧工厂建筑设计时融入海绵城市理念，以渗、滞、蓄、净、用、排为原则，不仅可以有效利用水资源，而且能够防范水患灾害。在澳大利亚，澳优通过在工厂引入并网太阳能板系统，满足了其乳品生产设施约三分之一的耗电需求……

绿色供应链的持续建设，大大提升了澳优绿色实践效率。近几年，澳优的“含绿量”不断提升：以2019年数据为基准，2023年，澳优温室气体总排放密度降低17%，能源消耗密度降低19%，天然气消耗密度降低24%，用水密度降低42%，纸张及木材回收率维持100%，塑胶回收率达到99%；澳优两次荣登国家级“绿色制造名单”，获“国家级绿色工厂”、“国家绿色供应链管理示范企业”认证。

企业坚持绿色发展，才能实现高质量发展。澳优表示，未来将在尊重自然、顺应自然、保护自然的基础上，持续贯彻绿色发展理念，推动形成绿色发展方式和生活方式，加快实现企业绿色转型升级，与各行业各企业一起，为助力实现“碳达峰”“碳中和”国家战略目标贡献有效的企业解决方案。