均瑶健康把益生菌产品作为新增长点。 官网图片

乳酸菌饮料品牌“味动力”母公司再次换帅。

近日，均瑶健康发布公告称，朱航明因工作调整原因不再担任公司总经理职务，变动后将继续担任公司副董事长、董事、董事会战略委员会委员、董事会提名委员会委员职务。同时，公司董事会决定聘任俞巍为公司总经理，任期自2024年7月1日至本届董事会任期届满之日止。

据了解，朱航明担任均瑶健康总经理的时间仅两年半，此次调整背后，或与均瑶健康的业绩走势有关。财报数据显示，均瑶健康净利润已连降4年，大单品味动力营收持续下滑。

A

总经理再次换人 非主动辞职，任期也未到

资料显示，均瑶健康创立于1994年6月，于2020年8月成功在A股上市。目前公司产品主要包括“味动力”常温乳酸菌系列饮品、“青幽爽”及“畅饮爽”益生菌乳酸菌饮品、益生菌咀嚼片系列产品、“UE君”及“纤美君”益生菌固体饮料系列产品等。

值得注意的是，均瑶健康此次高层变动并非朱航明主动辞职，其任期也未到期。

公开资料显示，朱航明在快消行业拥有丰富的履历。在担任均瑶健康总经理之前，他曾先后担任光明食品集团上海长江总公司党委副书记、工会主席，上海市川东农场党委书记，上海海博股份有限公司总裁、党委副书记，光明乳业股份有限公司总裁、党委副书记，上海水产集团有限公司监事会主席，以及上海金枫酒业股份有限公司董事长、总经理等职务。

2021年12月，均瑶健康原总经理许彪因达到法定退休年龄，申请辞去总经理职务。在此背景下，均瑶健康董事会任命朱航明为新任总经理，距离现在仅过去两年多时间。

此次接替他的俞巍，此前主要从事美妆日化行业。公告显示，俞巍拥有美国杜克大学工商管理硕士学位，曾任贝恩公司全球合伙人，上海家化联合股份有限公司首席市场官(CMO)和首席数据营销官(CDO)，兼漳州片仔癀上海家化口腔护理有限公司监事会主席，以及上海相宜本草化妆品股份有限公司首席执行官(CEO)兼总裁。

不难发现，俞巍的履历中并没有食品饮料的痕迹，在缺乏食品饮料从业经历的背景下，俞巍将如何规划均瑶健康的发展方向？对此，南都湾财社记者尝试拨打均瑶健康董秘电话进行采访，但电话未接通。

B

“味动力”卖不动？ 销售显疲态 增收不增利业绩下滑

相比均瑶健康，很多人对于“味动力”这个名字更加熟悉。

2011年，均瑶推出“味动力”系列新品，战略进入常温乳酸菌饮品市场，随着品牌逐渐打响知名度，均瑶健康也实现业绩快速增长。然而，自2020年8月均瑶健康上市以来，其业绩却开始走下坡路。

2020年，均瑶健康营收减少31.62%，净利润减少27.6%。2021年，尽管其营收增长7.24%，但净利润下降31.26%至1.47亿元。公司将此归因于原材料价格上涨和投入费用增加。2022年，受新购益生菌产品投入增加和原材料价格上涨等因素影响，均瑶健康营收增长7.94%，但净利润仍下降47.87%至7663.13万元。

2023年，均瑶健康实现营业总收入16.34亿元，同比增长65.71%；归母净利润为5757.59万元，同比下降24.97%。

增收不增利以外，大单品“味动力”的销售也显现疲态。

财报显示，2023年均瑶健康旗下以“味动力”为代表的乳酸菌饮品实现营收5.8亿元，同比下降10.88%。这是该业务板块连续第五年营收下滑。

另一组数据则显示，“味动力”占公司总体营收的比重在下降。2017年至2019年，“味动力”常温塑瓶系列占营收比重分别高达97.53%、96.51%和89.48%。2020年至2021年，均瑶健康乳酸菌系列饮料收入占比依然超过八成，但营收分别减少35.16%和2.09%。

2022年，随着新增益生菌和供应链业务的介入，均瑶健康乳酸菌饮品收入占比降至68.79%，且营收继续下降13.65%至6.51亿元。

可见，作为核心大单品，“味动力”的持续失速不仅影响了均瑶健康的整体业绩，也为公司未来的发展增添了不确定性。

C

提出“二次创业”概念 新业务向“益生菌”扩展

当主业乳酸菌下滑，均瑶健康也开始寻求新的业绩增长点，并将宝押在了益生菌食品上。

2021年，均瑶健康董事长王均豪便提出均瑶健康“二次创业”的概念，并尝试入局益生菌领域。而朱航明在任总经理期间，也不断推动均瑶健康入局益生菌行业。

2022年5月，均瑶健康宣布参与润盈生物破产重整投资人的公开招募，以整合益生菌业务资源。

经过两年的布局，均瑶健康在益生菌板块也取得一定成绩。2023年财报显示，其益生菌食品收入1.55亿元，占9.49%，同比增长205.62%；益生菌饮品收入0.32亿元，同比增长4.95%；相比之下，乳酸菌饮品收入5.80亿元，占35.50%，同比下降10.88%。

今年5月，均瑶健康披露的投资者关系活动记录表显示，在益生菌业务层面，公司2024年一季度实现了较高增长，取得一定经营成绩，并提到海外市场拓展成效显著。

可以看到，相比乳酸菌饮料，益生菌行业的发展前景显然更加广阔。前瞻产业研究院发布的《2023年中国益生菌行业全景图谱》显示，我国益生菌类功能食品市场规模正以前所未有的速度增长，预计以10%的年均复合增长率持续扩大，到2028年有望突破1900亿元大关。

但巨大的市场背后，益生菌行业近年来的竞争已经进入白热化阶段。除了一大批专门做益生菌的企业，类似均瑶健康这样的乳企也纷纷进入该领域。目前，包括伊利、蒙牛、新乳业、健合等企业，都已经加入益生菌“混战”。均瑶健康如何在一众对手中杀出重围，南都湾财社记者将持续关注。

采写：南都·湾财社记者 王静娟 实习生 张隽铭